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  果蔬冷库又叫蔬菜冷库，使用降温办法发明相宜的湿度和高温条件的堆栈。又称冷库。是加工、储存农畜产品的场合。能开脱天气的影响，延伸农畜产品的储存保鲜限期，以调治市场供给。果蔬冷库是用人工制冷的办法让牢固的空间到达划定的温度便于贮藏物品的修建物。冷藏库可普遍使用于餐饮厂、乳品厂、制药厂、化工场、果蔬堆栈、禽蛋堆栈、宾馆、旅店、超市、医院、血站、队伍、实验室等。